esmaspäev, november 10

Šokolaadikook

See kook on viimasel ajal mu vaieldamatu lemmik. Šokolaad maitseb niiii hea :)
Kirjutan siia retsepti ka, äkki keegi tahab järgi proovida:

200 g võid
2 1/2 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
4 muna
250 g tumedat šokolaadi
2 tl küpsetuspulbrit
3 dl jahu
1/2 tl soola
2 dl kohvikoort

Sulata kastrulis või ja šokolaad. Lisa ühekaupa ja pidevalt vahustades munad. Sega juurde suhkur ja koor. Sega omavahel jahu, sool, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning sõelu šokolaadisegusse. Sega läbi ja kalla võitatud ning jahuga üle puistatud lahtikäivasse 24 cm läbimõõduga vormi. Küpseta 175 kraadises ahjus 50 minutit. Küpsemise lõpupoole võid koogi katta fooliumiga.

Kommentaare ei ole: